Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
 

HEM PRATİK HEM DE LEZZETLİ SALATA TARİFLERİ

  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız
15.03.2013 - 09:30 | Son Güncelleme:

AHTAPOT SALATASI

Malzemeler

6 eko-doz su (1500 ml.)
1 adet 2-3 kg'lık ahtapot (kafasının içi temizlenmiş ve kolları hafifçe dövülmüş
2 yemek kaşığı elma sirkesi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
4 diş sarımsak
(soyulmuş ve ince doğranmış)
1 adet orta boy soğan
Tane karabiber
1/2 adet limonun suyu
1 adet çubuk tarçın
2 yıldız anason
3-4 adet karanfil

Diğer salata malzemeleri

4 adet çarliston biber (ince kibrit çöpü gibi doğranmış)
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
4 yemek kaşığı zeytinyağı
4 dal maydanoz
2 dal dereotu (kıyılmış)
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Ahtapotu su, elma sirkesi, zeytinyağı, limon suyu, çubuk tarçın, yıldız anason, karanfil, tane karabiber, bütün soğan ve sarımsakla beraber ActiCook'a koyun. ActiCook'un kapağını kapatın. 2. programı seçin ve 30 dakikaya ayarlayın.

Akıllı kontrol saatinin sinyali pişirmenin başladığını belirtir, bu sinyalle birlikte ısı kaynağını yaklaşık üçte birine kadar düşürün.

Pişirme işleminin sonunda pozisyonunu seçin ve buhar çıkışı tamamlanınca ActiCook'un kapağını açın. Ahtapotu dışarı alın ve kollarını kafasından ayırın. Kollarını dilimleyin ve soğumaya bırakın. Bu arada üzüm sirkesi, zeytinyağı ve kıyılmış dereotunu karıştırın. Ahtapotu bir kasede tuz, karabiber, çarliston biber, maydanoz ve sirkeli dereotlu sos ile harmanlayıp servis yapın.

TARİFİN VİDEOSUNU İZLEMEK İÇİN TIKLAYIN!

Yayın tarihi: 15.03.2013
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu habere henüz yorum yapılmadı.