Zerdeçalın bilinmeyen 25 faydası!

Diyabet dünya nüfusunun %8.3’ünü etkilerken, bu rakamlardaki artışın sonucu olarak 2030 yılında diyabetin ölüme yol açan 7. sebep olacağı tahmin ediliyor.

Türkiye’de 2014 IDF verilerine göre 7.2 milyon diyabet hastası bulunmaktadır. Aynı zamanda diyabet hastası olup tanısı konulmayan 2.5 milyon kişi olduğu düşünülüyor. Kısacası toplam nüfusumuzun 10 milyonu diyabet! Türkiye diyabet insidansındaki artışta maalesef dünyada 1 numara olarak yerini almıştır.

BİRÇOK KONUDA YARARLI ETKİLERİ VAR

Sonuçlar bu kadar çarpıcı oldukça tıpta diyabetliler için daha çok araştırmalar yapılmaya başlamıştır. Son yıllarda çalışma sonuçlarına göre zerdeçalın sadece diyabet değil birçok konuda yararlı etkileri ortaya çıkmıştır.

Zerdeçal, zencefil ile aynı aileden gelen bir bitkidir. Asya’nın güneyinde tropikal iklimlerde yetişir ve Hint safranı olarak da bilinir. Hepimizin iyi bildiği körinin bileşimde yer alan, ona baskın sarı rengini veren, doğadaki en güçlü anti-oksidanlardan olan curcumin maddesi, zerdeçalın köküne aittir.

ZERDEÇAL (ZERDEÇÖP, CURCUMİN) FAYDALARI:

1. Diyabet tedavisinin desteklenmesinde
2. Diyabetik nefropatide
3. Diyabetik retinopatide
4. Diyabetik nöropatide
5. Obezitenin önlenmesinde ve tedavisinde
6. Antibakteriyel
7. Antiviral
8. Antioksidan
9. Antikanserojen
10. Antienflamatuar
11. Katarakt oluşumunu önleme
12. Kanın pıhtılaşmasını ve arterlerde plak oluşumunu engelleme
13. Kardiyovasküler sistemini koruma
14. Hücrelerin oksidatif hasar görmesini engelleme
15. Dejeneratif hastalıklara karşı beyni güçlendirme
16. Alerjilere iyi gelir
17. Astımı önlemede etkilidir
18. Alzheimer ve depresyon tedavisinde destek sağlar
19. Kemik ve diz ağrılarında
20. Sinir sistemini korur
21. Sindirim sistemine yardımcı
22. İdrarı söktürür
23. Karaciğeri korur
24. Toksinleri vücuttan atar
25. Bağışıklık sistemini güçlendirir

ZERDEÇAL NASIL KULLANILMALIDIR?

Zerdeçal (kurkumin) ve karabiber (piperin) birlikte kullanıldığında sinerjik etkileri ortaya çıkmaktadır.
Zerdeçal + kişniş + kimyon üçlüsünü karıştırarak kullanmak TUZ kullanımınızı azaltmanıza yardımcı olur.
Zerdeçal + tarçın + karanfil + kakule karışımı ise tatlı tadını sevenler için mükemmeldir.
Zerdeçalı toz olarak sulu et ve sebze yemeklerine, çorbalara, pilava, omlete ve salatalara ekleyebilirsiniz.

Diyetisyen Neslihan AKTEPE

[fotogaleri=1340]