Son Güncelleme: 08.07.2020 - 18:24

Bir taşla iki tavuk! Bu tarif çok pratik!

Dileyene körili mantarlı, dileyene kremalı mantarlı tavuk sote! Tek seferde tava kirletmeden, vakit harcamadan iki çeşit tavuk sote yapabilirsiniz. Yamii lezzeti ve Gülçin Çavdarcı'nın tarifiyle sizlerle...

Malzemeler:

500 gram tavuk
Arpacık soğan
Mantar
1 paket krema
1 yemek kaşığı köri
Parmesan
Karabiber
Himalaya tuzu
Kırmızı biber
Kekik

Hazırlanışı:

Arpacık soğanı tavada soteleyin. Ardından tavukları ekleyin, suyunu salmaması için yüksek ısıda pişirin. İri iri doğradığınız mantarları da ekleyip tüm baharatları serpin. Birkaç dakika daha soteledikten sonra karışımın yarısını ayırın.

Tavada kalan kısma 1 paket kremanın yarısını dökün. İçerisine fesleğen yapraklarını ekleyin. Tavuklar kremayı çektikten sonra parmesanı da ekleyip kenara alın.

Ayırdığınız tavuğu tavaya tekrar ekleyip yarım kalan kremayı dökün. Tavuklar kremayı çektikten sonra üzerine bir yemek kaşığı köriyi ekleyin ve iyice karıştırın. Üzerine yine parmesan ekledikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!