Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
 

ÇOCUKLARINIZ İÇİN SAĞLIKLI DONDURMA TARİFLERİ

Çocuklarınız için sağlıklı dondurma tarifleri
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Havaların ısınmasıyla tüketimi artacak olan sağlıklı ev yapımı dondurmalar hazırlamanızı sağlayacak bu tarifler, içinde tam olarak ne olduğunu bilmediğiniz dondurmaları tüketmemenize yardımcı olacak.

Yaz aylarının yaklaşmasıyla beraber çocukların gözdesi olan dondurma sezonu da açılmaya başladı. Açıkta satılan ve ambalajlı dondurmaların içeriğinde ne kullanıldığını bilmiyoruz. Hazır alacağınız dondurmalar yerine kendiniz sağlıklı ve leziz dondurmalar yaparak çocuklarınızı mutlu edebilirsiniz. Hazır ve açıktaki satılan çoğu dondurmaların içeriğinde glikoz ya da fruktoz şurubu kullanılıyor. Bunun yerine şeker pancarından elde edilen doğal şeker kullanarak çocuklarınıza daha sağlıklı ve doğal dondurmalar yapabilirsiniz.

İşte, yaklaşan yaz aylarında kolayca yapabileceğiniz içinizi serinletecek sağlıklı dondurma tarifleri:

1-EV YAPIMI MUZLU DONDURMA

dondurma

• 2 kg muz
• 100 gram tozşeker
• Yarım su bardağı su

HAZIRLANIŞI:

Muzu soyup doğrayıp blendere alın. Tozşekeri suyla karıştırıp iyice eritin ve muzların üzerine ekleyin. Tozşeker tamamen eriyene kadar çekin. Çelik bir kaba alıp üzerini streç filmle kapattıktan sonra derin dondurucuya yerleştirin. 2 saat süreyle, her 30 dakikada bir tahta kaşıkla kenarlarını sıyırarak 2-3 dakika karıştırın. Sürenin sonunda çırpma teli ile 2-3 dakika çırpıp üzerini düzleyerek yeniden derin dondurucuya kaldırın. 1 gün beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

2-EV YAPIMI ÇİLEKLİ DONDURMA

 dondurma 

• Yarım kg çilek
• 1 su bardağı toz şeker
• İki buçuk su bardağı krema
• Süslemek için çilek

HAZIRLANIŞI:

Çilekleri ezip, üzerine toz şekeri ilave edin. Ayrı bir yerde kremayı çırpıp, çilekli püreye ekleyin. Karışımı dikdörtgen bir kalıba döküp, derin dondurucuda dinlendirin. En az 3-4 saat sonra donup donmadığını kontrol edip dondurucudan alın. Çilekle süsleyip servis edebilirsiniz.

3- EV YAPIMI SADE DONDURMA

 dondurma 

• 1 litre süt
• 2 yumurta
• 1 paket vanilya
• 6 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı sahlep

HAZIRLANIŞI:

Sütü kaynatın ve altını kısık ateş kıvamına getirin. Bu esnada yumurtalar ile vanilya sahlebi iyice çırpın. Çırpma işlemi sonrasında elde ettiğiniz karışımı kaynamakta olan süte karıştırın. Biraz piştikten sonra çırparak ılımasını sağlayın. Dondurmanızın harcını çelik bir kaba boşalttıktan sonra deep freezde 3 saat soğutun. Bu işlemi yaparken birer saat ara ile dondurmayı çırpmayı ihmal etmeyin. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

Yayın tarihi: 15.04.2016
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu habere henüz yorum yapılmadı.