Ek gıda dönemindeki bebekler için 7 kahvaltılık önerisi

Yumurta sarısı, avokado, patates, peynir ve tam buğday ekmeğini deneyip sorun yaşamayan 1 yaşından küçük bebekler için uygun 7 tarif…

YUMURTALI KLASİK KAHVALTI

Malzemeler

• 1 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuzsuz peynir
• Buharda pişmiş havuç

Yapılışı

Bebeğinizin her bir besini ayrı ayrı tanıyıp tüketebilmesini sağlamak için yumurtayı haşladıktan sonra sarısını ayırın. Üzerine zeytinyağı ekleyerek ezdikten sonra tabağına pişmiş havuç dilimleri ve peyniri de koyarak servis edebilirsiniz.

BALKABAKLI OMLET

Malzemeler

• 2 ince dilim balkabağı
• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı tereyağı/ zeytinyağı
• 1 küçük dilim peynir

Yapılışı

Balkabağını küçük küpler halinde doğrayıp buharda pişirin. Yumurta sarısı ve peyniri bir kapta iyice karıştırıp üzerine pişmiş balkabağı dilimlerini de ekleyip iyice harmanlıyoruz. Ardından küçük bir tavayı kısık ateşte ısıtıp yağı ve omlet harcını koyup 2 taraflı pişirerek servis edebilirsiniz.

SADE OMLET

Malzemeler

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı tereyağı/ zeytinyağı

Yapılışı

Yumurta sarısını yağ karıştırdıktan sonra, kısık ateşte daha önceden ısıttığınız tavada 2 taraflı pişirin. Yanında lor peyniri ve avokado püresi ile servis edebilirsiniz.

PEYNİRLİ OMLET

Malzemeler

• 1 yumurta sarısı
• 1 dilim peynir
• Maydanoz- dereotu
• 1 tatlı kaşığı tereyağı/ zeytinyağı

Yapılışı

Yıkanmış yeşilliklerinizi ince doğradıktan sonra yumurta sarısı, peynir ve yağı ekleyip iyice karıştırın. Daha önceden ısıttığınız tavada kısık ateşte 2 taraflı pişirip servis edebilirsiniz.

AVOKADO VE YUMURTALI EKMEK

Malzemeler

• Çeyrek olgun avokado
• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı peynir
• 1 dilim tam buğday ekmeği
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Haşlanmış yumurta sarısı, avokado, zeytinyağı ve peyniri bir kapta çatalla iyice ezin. Yaptığınız karışımı tam buğday ekmeğinin üzerine sürüp küçük lokmalar oluşturacak şekilde dilimleyip servis edebilirsiniz.

PATATESLİ YUMURTA

Malzemeler

• 1 küçük boy haşlanmış patates
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı / tereyağı
• 1 yumurta sarısı
• Maydanoz

Yapılışı

Haşlanmış patatesi rendeleyip içine yumurta sarısı ve ince doğranmış maydanozu ekleyin. Kısık ateşte ısıttığınız tavaya yağı ekleyip üzerine patatesli harcı ekleyerek 2 taraflı pişirin. Aynı tarifi küp küp doğradığınız patatesin üzerine çırpılmış yumurta sarısı ekleyerek de yapabilirsiniz. 

YUMURTALI EKMEK

Malzemeler

• 1 yumurta sarısı
• 1 dilim tam buğday ekmeği
• 2 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Yumurta sarısını çırptıktan sonra içine zeytinyağını ekleyip tam buğday ekmeğinin 2 tarafına fırça yardımı ile sürün. Daha önceden ısıttığınız fırın ya da tost makinesinde pişirerek yanında peynir ile servis edebilirsiniz.

HÜRRİYET AİLE ÖZEL