Karnabaharı farklı bir şekilde sofralarınıza getirmeye ne dersiniz? Hem hafif hem de pratik bu tarifle lezzetli sofralara imza atabilirsiniz.

fırında peynirli karnabahar

Malzemeler

- 1 orta boy karnabahar
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peynri
- 1 çay kaşığı soğan tozu
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz, karabiber

fırında peynirli karnabahar

Karnabahar minik parçalara ayrılarak 5-6 dakika suda haşlanır ve fırın kabına yerleştirilir.

fırında peynirli karnabahar

Ayrı bir kapta yumurta, süt, zeytinyağı, tuz ve baharatlar homojen kıvama gelene kadar çırpılır. Yumurtalı karışım karnabaharların üzerine dökülerek bir kaşık yardımı ile iyice karıştırılır.

fırında peynirli karnabahar

170 derecede önceden ısıtlmış fırında 20 dakika pişirildikten sonra üzerine mozzarella rendesi eklenerek 15 dakika daha pişirilir.

fırında peynirli karnabahar

Afiyet olsun!