Sevdiklerinize, misafirlerinize, ailenize, pratik ama lezzetli bir tarif. Ayrıca sadece lezzeti ile midenizi değil görünüşü ile de göz doyuran bir poğaça. Bilinen bir lezzeti farklı bir şekilde sunmanın en lezzetli yolu belki de… Bu tarifi mutlaka uygulamalısınız.



poğaça

Malzemeler

(18 adet için)

125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
4 su bardağı un

İç harcı için

1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Üzeri için;
1 adet yumurtanın sarısı
Çörek otu

Hazırlanışı

Hamur için gerekli tüm malzemeyi yoğurma kabına koyup ele yapışmayacak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. (Gerekirse un ekleyebilirsiniz). 20 dakika dinlendirin.

Maydanozları doğrayıp rendelenmiş beyaz peynirler ile karıştırın.

Dinlenen hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içlerine harcınızı koyup kapatın.

poğaça

poğaça

Etrafına bıçak ile çentikler atıp üzerine yumurta sarısı sürün.

poğaça

poğaça

poğaça

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip ortasına çörek otu serpin. 170 derecelik fırında pişirin.

       poğaça

Afiyet olsun…