Yapabileceğiniz en pratik pasta, üstelik de pişirmeden... Evinizde kalan bisküvilerinizi değerlendirmenin en lezzetli yolu. Bu pastayı mutlaka denemelisiniz.



rulo pasta

Malzemeler

1 paket sade pötibör bisküvi (200 gram)
1 paket kakaolu pötibör bisküvi (200 gram)
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt (yarım yarım kullanılacak)

Kreması için malzemeler

2 su bardağı süt
5 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
125 gram tereyağı

İçi için

Yarım adet dilimlenmiş muz

Üzeri için

Yarım adet dilimlenmiş muz
File Antep fıstığı
Vişne taneleri

Hazırlanışı

Sade bisküviyi bir kabın içine ufalayın ve 1 adet yumurta ve yarım çay bardağı süt ile karıştırıp iyice yoğurun.

Streç filme sarıp 15-20 dakika buzdolabından dinlendirin.

Kakaolu bisküviyi bir kabın içine ufalayın, 1 adet yumurta ve yarım çay bardağı süt ile karıştırıp iyice yoğurun.

Streç filme sarıp 15-20 dakika buzdolabından dinlendirin.

Hamurlarınız buzdolabında dinlenirken kreması için tencereye süt, un ve toz şekeri koyup karıştırın.

Kıvam alana kadar pişirin.

Muhallebi kıvamı alınca ocağı kapatıp içine tereyağını ve vanilyayı ekleyip yağ eriyinceye kadar hızla ve sürekli tel çırpıcı ile karıştırın.

Soğuması için kenara alın.

Dolapta dinlenen hamurlarınız çıkartın.

İlk olarak tezgaha sade bisküvili hamurunuz alın. (Bu çok önemli çünkü ilk kakaolu hamuru açarsanız tezgaha daha çok yapışabiliyor).

Hamuru bir merdane yardımı ile dikdörtgen olacak şekilde, ara ara eliniz ile de düzelterek açın.

bisküvili pasta


Kakaolu bisküvi hamurunuzu da ayrı bir yerde merdane ile incelterek açın. Bu hamurunuzun çok düzgün olması gerekmiyor.
Kakaolu hamuru parça parça sade hamurunuzun üzerine koyup her yerini kaplayacak şekilde eliniz ile düzelterek yayın.

bisküvili pasta

Üzerine kremayı sürüp ortasına muz dilimleri yerleştirin.

bisküvili pasta

Dikkatlice ve her defasında eliniz ile düzelterek rulo yapın.

 bisküvili pasta

Kalan kremanızın tamamını da pastanızın üzerine yayarak spatula ile düzeltin. 

 bisküvili pasta

 Pastanızı, üzerini alüminyum folyo kaplayarak (kremanıza değmeyecek şekilde) buzdolabına kaldırın.

Bir gece dolapta bekletip ertesi gün üzerini muz dilimleri, file fıstık ve vişne ile süsleyin. 

Pastanızı, üzerini alüminyum folyo kaplayarak (kremanıza değmeyecek şekilde) buzdolabına kaldırın. Bir gece dolapta bekletip ertesi gün üzerini muz dilimleri, file fıstık ve vişne ile süsleyin.

Dilimleyerek soğuk servis yapın.

Pastanızı, üzerini alüminyum folyo kaplayarak (kremanıza değmeyecek şekilde) buzdolabına kaldırın. Bir gece dolapta bekletip ertesi gün üzerini muz dilimleri, file fıstık ve vişne ile süsleyin.

Afiyet olsun…