Gerçekten çok güzel bir tadı var. Canımız tatlı istediğinde evdeki malzemeler ile hemen yapılabilecek bir tarif. Muz olmadığında kayısı marmeladı veya bal sürülebilir içine. Çocuklarımız, torunlarımız keyifle yiyebilir. Az malzeme ile yapmayın derim, hemen tükeniyor çünkü. Denemek isterseniz buyurun tarifi...



Muzlu ve çikolatalı krep tarifi

Malzemeler

2 yumurta

1 su bardağı su

1 su bardağı un+ 1 yemek kaşığı un

1 su bardağı pudra şekeri

3 yemek kaşığı kakao

2 yemek kaşığı vanilyalı şeker veya 1 paket vanilya

Muz

Üzeri için:

1 paket bitter çikolata

1 yemek kaşığı tereyağı

½ çay kaşığı tarçın

1 yemek kaşığı kadar Hindistan cevizi

Portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)

Pişirmek için:

Teflon tava

1 Kaşık sıvı yağ

Hazırlanışı

Muzlu ve çikolatalı krep tarifi

Pudra şekeri ve yumurtayı derince bir kaba koyun, çırpma teli ile iyice çırpın.

Yumurtaları ilave edin, çırpmaya devam edin.

Yavaş yavaş un ilavesi yapın.

Kakao, vanilyalı şeker ekleyin ( Ben hazır paket vanilya kullanmıyorum. Evde vanilya çubuklarıyla hazırladığım şekerli vanilyadan kullanıyorum. Size de tavsiye ederim. )

Kek kıvamına yakın, çok koyu olmayan bir kıvama kadar un ilave edin.

Teflon tavaya ilk krepi koyarken çok az sıvı yağ koyun.

1 kepçe ısınan teflon tavaya krep hamurundan dökün. ( Sıvı yağ sadece ilk krepte koydum. Daha sonra kullanmadım. )

İster küçük kepçe ile koyun ince kıvamda bir krep elde edersiniz.

Muzlu ve çikolatalı krep tarifi

Yaptığınız krebi tavadan aldığınızda hemen muzu arasına koyarak rulo yapın ve servis tabağına alın. 

İstediğiniz büyüklükte dilimleyin.

Muzlu ve çikolatalı krep tarifi

Üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata ve tereyağı karışımını kaşıkla dökün.

Hindistan cevizi serperek servis yapabilirsiniz.

Muzlu ve çikolatalı krep tarifi