Çocuklarınıza ev yapımı lezzetli ve sağlıklı bir kek yapmak ister misiniz?



HAVUÇLU-CEVIZLİ KEK (+12)

Malzemeler:

  • 1 su bardağı dolusu havuç rendesi
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı günlük süt
  • 1 adet kabartma tozu veya 1 çay kaşığından fazla karbonat
  • 3 yumurta
  • Yarım çay bardağı ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Yarım portakal rendesi
  • 2.5 su bardağı buğday unu

Hazırlanışı:

  • Bu kek tarifi bildiğimiz anne keki aslında. Sadece şekersiz. Tatlı olmuyor ama mükemmel bir tadı var. 3 yumurtayı çırpıcı ile iyice karıştırıp, sıvı malzemeleri ekleyelim.
  • Sonrasında kalan tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım.
  • Kek kalıbı veya tepsiye döküp 180 derecede yaklaşık 25 dk. pişirelim.
  • Kürdan testi yapabilirsiniz, piştiğinden emin olmak için güzel bir yöntem.

MUHALLEBİSİ İÇİN;

Malzemeler: 

  • 1 su bardağı süt
  • 1.5 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı irmik

Hazırlanışı:

  • Ocakta hepsini karıştırıp muhallebi yapalım, kalan yarım portakal rendesini ekleyebilirsiniz.
  • Kek pişince ortadan ikiye bölüp biraz muhallebi koyalım.
  • Mis gibi anne elinden tarçın kokulu kekimiz hazır.